О компании
Консалтинговое агентство, которое работает на рынке общественного питания с собственниками и управляющими заведений, помогает увеличить чистую прибыль, а также масштабировать ваш бизнес во франчайзинговую сеть.
Начиная работу с нами, вы выбираете правильный вектор дальнейшего развития вашего заведения.
это бесплатно
Получить консультацию
Наши кейсы
управление 5-ю розничными точками в течение 3-х лет, открытие точек под ключ, разработка и внедрение стандартов для франчайзинговой сети
Сеть закусочных
ЧебурекМи
разработка документации для эффективной работы кухни и зала
Кафе
Аколица
аудит и анализ продаж, создание инструментов по увеличению оборота и чистой прибыли, работа с фудкостом и средним чеком
Кафе
Маруся
собрали франшизу для дальнейшей продажи, настроили процессы внутри розничных точек
Сеть фермерского фастфуда
Diner
выстроили внутренние процессы управляющей компании, что привело к быстрому росту сети
сеть доставки готовых наборов питания
Max food
консультирование и наставничество по работе управляющей компании франчайзинговой сети
Сеть доставки японской кухни
Доставка Kaifa
консультирование по составлению финансовой модели, определение точки безубыточности, ДДС, БДР
Рестобар
Крафт Бургер
Наши кейсы
управление 5-ю розничными точками в течение 3-х лет, открытие точек под ключ, разработка и внедрение стандартов для франчайзинговой сети
Сеть закусочных
ЧебурекМи
разработка документации для эффективной работы кухни и зала
Кафе
Аколица
аудит и анализ продаж, создание инструментов по увеличению оборота и чистой прибыли, работа с фудкостом и средним чеком
Кафе
Маруся
выстроили внутренние процессы управляющей компании, что привело к быстрому росту сети
сеть доставки готовых наборов питания
Max food
собрали франшизу для дальнейшей продажи, настроили процессы внутри розничных точек
Сеть фермерского фастфуда
Diner
консультирование и наставничество по работе управляющей компании франчайзинговой сети
Сеть доставки японской кухни
Доставка Kaifa
консультирование по составлению финансовой модели, определение точки безубыточности, ДДС, БДР
Рестобар
Крафт Бургер
собрали франшизу для дальнейшей продажи, настроили процессы внутри розничных точек
Сеть фермерского фастфуда
Diner
консультирование и наставничество по работе управляющей компании франчайзинговой сети
Сеть доставки японской кухни
Доставка Kaifa
консультирование по составлению финансовой модели, определение точки безубыточности, ДДС, БДР
Рестобар
Крафт Бургер
Сервисы для заведений
диагностика работы руководящего состава, анализ расходов, продаж, товарооборота, проверка кухни и бара
Управленческий (операционный) аудит
01
направленные на увеличение чистой прибыли и сокращение затрат
Анализ и консультации
02
поэтапный разбор слабых сторон заведения, определение точек роста
Наставничество для собственника или управляющего
03
инструкции, чек-листы, журналы, отчётность, регламенты, стандарты, контроль качества, инвентаризации, работа с поставщиками
Документация для управления рестораном и кухней
04
разработка дизайна под ваш бренд
Дизайн-проект заведения
05
разработка фирменного стиля для повышения узнаваемости и успешного позиционирования
Брендинг
06
Разделы АР, ЭОМ, ОВиК, ВК
Технологический проект, чертежи обмерного плана, и разработка рабочей технической документации
07
создание и обновление технологических карт
Разработка меню кухни и бара
08
от консультации до продаж и сопровождения
Запуск франчайзинговой сети
09
Сервисы для франшиз и сетевых заведений
01
оценка эффективной работы отделов управляющей компании
02
Анализ имеющейся (дополнение) или сбор новой структуры франчайзингового пакета
а также наполнение базы знаний
03
Создание обучающей базы с тестами для франчайзи
партнёры обучаются, сдают тесты, подтверждают квалификацию, владеют знаниями и находятся на одном уровне понимания работы франшизы — так вы не тратите время на объяснение и повторение информации
04
05
Создание обучающей базы с тестами для сотрудников УК
все сотрудники проходят обучение и сдают тесты при приёме на работу, а также при повышении квалификации и прохождении аттестации
06
Программа наставничества, стажировок, введения в должность и обучения сотрудников УК
готовый блок от собеседования с сотрудником до выхода на работу
Формирование отдела запуска франчайзинговой сети
08
Формирование отдела контроля качества и разработка стандартов сети
индивидуально разработанные стандарты сети, направленные на улучшение качества продукта и высокого сервиса
09
Монетизация работы управляющей компании
план по увеличению прибыли управляющей компании путём дополнительных источников дохода
Первичный аудит и консультация по работе франчайзинговой сети
Создание организационной структуры управляющей компании
разработка ключевых метрик для сотрудников со знанием ценного конечного продукта и отчётности в работе отделов
07
поэтапное формирование отдела с эффективным планом и чек-листами открытия франчайзи
10
Обучение для сотрудников (менеджеров, управляющих) в виде вебинаров по эффективному управлению заведением общественного питания
обучение с внедрением созданных инструментов и личным сопровождением в чате
Отзывы
Consulting Company
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Остались вопросы?
Заполните форму, наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время и ответит на все интересующие вас вопросы
Наверх
Свяжитесь со мной!
Свяжитесь со мной!
Остались вопросы?
Заполните форму, наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время и ответит на все интересующие вас вопросы
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Заполните форму, в выбранное время мы сами вам перезвоним
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Заполните форму, в выбранное время мы сами вам перезвоним
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Заполните форму, в выбранное время мы сами вам перезвоним
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Остались вопросы?
Заполните форму, в выбранное время мы сами вам перезвоним
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
